Жасмин күміс кеңестері Инь Хао жасыл шай
Жасмин күміс кеңестері жасыл шай - бұл Қытайдың толық жапырақты жасыл шайы мен хош иісті ашылмаған жасмин бүршіктерінің қоспасы.Жасминді жинау уақыты дұрыс иіс пен тәттілікті алу үшін маңызды.Жасмин Инь Хао («Күміс ұш» дегенді білдіреді) - Қытайдың Фуцзянь провинциясынан алынған, терең хош иісті жасыл шай.Өте қабатты және ұзаққа созылатын гүл хош иісі.Аяқтауында аздап құрғақтық бар жұмсақ, толық және тәтті дәм.
Бұл жасмин жасыл шайы шынымен ұмытылмас тәжірибе, экзотикалық Жасмин гүлдерінің нәзік хош иісімен күшейтілген табиғи тәттілігі бар нәзік жасыл шай жасау үшін жасминмен бірнеше рет тұндырылған. жасминмен жомарт хош иісті.
Ол сондай-ақ Жасмин күміс ине ретінде белгілі, бұл жасыл шай көктемнің алғашқы нәзік жапырақ бүршіктерінен жасалған.Нәзік бүршіктер жаз айларында жасминнің жаңа гүлдерімен хош иісті болады - олар шыңында піскен бүршіктер болған кезде.Шай мен гүлдер алты түн бойы бамбук науасына қойылады, жабық бөлменің жылуы мен ылғалдылығы гүлдерді жайып, олардың иісін шығарады.Синтетикалық хош иістендіргіштер, майлар, жасанды ештеңе жоқ.
Инь Хао Жасмин стиліндегі жасыл шай, күміс бүршіктер мен бай жасыл жапырақтардың көптігін ескеріңіз.Кішкентай жапырақ сорты, ол көктемде ерте жиналады, содан кейін жапырақты сақтап қалу және бұйралаудан сақтау үшін жапырақ жанама кептіріледі.Бұл негізгі шаймен жасмин гүлдері жазда кейінірек гүлдегенше жапырақтар салқын сақталады.
Жасмин гүлін жинау уақыты дұрыс иіс пен тәттілікті алу үшін өте маңызды.Содан кейін жасыл жапырақтар мен жасминнің жапырақтары араласып, хош иіс басталады.Дәстүр бойынша, жұмсалған гүлдер дайын шайдан алынады.Экспортқа шығарылатын шайда соңғы хош иісті гүл жапырақтарының аздаған мөлшері көрсетілу үшін шайда қалдырылады.Жасмин хош иісі табиғи, тәтті және тым күшті емес, шайды тыныштандыратын және жағымды теңгерімді етеді, күнделікті қолдануға жақсы және әрқашан босаңсытатын кесе.
