Шай плантациясы

Шай Қытайдың көптеген провинцияларында өндіріледі, бірақ негізінен оңтүстік провинцияларда шоғырланған. Жалпы, қытайлық шай өндірісі бөлімін төрт шай аймағына бөлуге болады:

• Цзянбэй шай аймағы:

Бұл Қытайдағы ең солтүстік шай өндіретін аймақ. Оған Шаньдун, Аньхой, солтүстік Цзянсу, Хэнань, Шанси және Цзянсу, Янцзы өзенінің орта және төменгі ағысының солтүстігі кіреді. Негізгі өнім жасыл шай.

• Цзяннан шай аймағы.

Бұл Қытайдағы шай нарығының ең шоғырланған аймағы. Ол Чжэцзян, Аньхой, оңтүстік Цзянсу, Цзянсу, Хубэй, Хунань, Фуцзянь және Янцзы өзенінің орталық және төменгі ағысының оңтүстігіндегі басқа жерлерді қамтиды. Көбірек сорттар бар. шайдың, оның ішінде қара шай, жасыл шай, оолонг шайы және т.б., шығарылымы да өте үлкен, сапалы.

• Оңтүстік Қытай шай аймағы.

Гуандун, Гуанси, Хайнань, Тайвань және т.б. Гуандун, Гуанси, Хайнань, Тайвань және басқа жерлерден оңтүстікке қарай шай өндіру аймағы. Бұл Қытайдағы ең оңтүстік шай ауданы. Негізінен қара шай, оолонг шайы өндіріледі.

• Оңтүстік-батыс шай аймағы.

Қытайдың оңтүстік-батысындағы әртүрлі провинцияларда шай өндіру. Жалпы алғанда, бұл аймақ шай ағаштарының шыққан жері болып табылады және географиясы мен климаты шай өндірісін дамытуға өте қолайлы. Көк шай мен бүйір шайдың ең үлкен өндірісі.