Сирек Қытай Арнайы жасыл шай Мэн Дин Ган Лу
Мэн Dинг Ган Lu немесе Ганлу шайы — Қытайдың оңтүстік-батыс бөлігіндегі Сычуань провинциясындағы Мэн тауының (Мэн Шань) шайы.Мэн Шань шайды алғаш өсірген жер деп аталды. Мэндин Ганлу «Мэндиннің тәтті шықы» дегенді білдіреді, мұнда Мэндин «Мэн Шань шыңы» дегенді білдіреді. Тан әулетінің ортасына дейін Мэң тауының шайы сирек және жоғары бағаланған;және сұраныс өскен сайын шай бұталары көбірек отырғызылды. Мэндин Ганлу - Мэн тауында өндірілетін шайлардың бірі және бұл жасыл шай, Мэн тауының басқа шайларына «Мэндин Хуанья» және «Мэндин Шихуа» кіреді. сары шайлар.
Ганлу шайы – а минералды ноталары мен қуырылған жүгері хош иісі бар, бастапқыда күшті, бірақ жұмсартатын және ұзақ уақытқа созылатын дәмі бар жас ерте көктемгі жасыл шай.Шай алғаш рет 2000 жыл бұрын өсірілетін аймақтағы оңтүстік-батыс Сычуань провинциясының толық дәмі бар жергілікті шай сортынан жасалған. It тәтті жүгерінің интенсивті ноталары бар күшті күрделі хош иісі бар.Толық дәм минералдылыққа және қауын қабығының сергітетін ноталарына бай, тәттілікті қайтаратын күшті сипатта.
Мэндин шайының егін жинау маусымы наурызда немесе тіпті ақпанның аяғында басталады.Бүршіктер таңертең өте салқын және шөпте әлі де шық тұрған кезде жиналады.Бұл шай негізінен нәзік шай бүршіктерін пайдаланады, содан кейін олар өңдеу кезінде мұқият оралады.Шай бүршіктері өте кішкентай болғанымен, шай бұтасының ерекше сипаты жапырақтың аз мөлшерін пайдаланғанның өзінде ашық жасыл шайдың түсі, балғын қанық дәм және жоғары қоректік шай жасайды.Тәтті каштан хош иісі мен тәтті шықтың ұзаққа созылатын тәтті дәмінен ләззат алыңыз.
Мэн Дин Ган Лу Қытайдағы ең жақсы шайлардың бірі ретінде бағаланды және бұл негізінен бай айқындығы мен тереңдігі бар нәзік гүлді ашық жасыл шай.
Жасыл шай ｜ Сычуань ｜ Ашытпайтын ｜ Көктем мен жаз
