Диан Хонг Golden Bud Юннан қара шайы органикалық сертификатталған

Диан Хонг Джин Я Алтын бүршіктер – Юньнань провинциясы, Пуэр префектурасы, Моцзян Хани автономиялық округінен шыққан сирек және ерекше қара шай.Диан Хонг, сөзбе-сөз Юннан қызыл, шайдың шығу тегі мен түріне жатады (қытайлық шай классификациясы бойынша қызыл).Джин Я, сөзбе-сөз «Алтын бүршіктер» бұл шайдың сыртқы түрін және оның тек шай өсімдігінің бүршіктерінен жасалғанын білдіреді, бұл ерекше алтын шай шынымен Юньнанның ең жақсы қара шайларының бірі болып табылады.
Юньнань 1700 жылдан астам уақыт бойы шай өндіретін аймақ болды және шай зауыты осы аймақта пайда болған деп есептеледі.Қытайда «Цзинь Я» деген атпен белгілі, сирек кездесетін, жоғары сортты Юньнань ерте көктемде, шай өсімдіктері жылдың жаңа өсуімен бүршік жарған кезде жиналады.Yunnan Golden Buds бал мен дәмдеуіштердің ұзақ ноталары бар бай, хош иісті кесе қайнатады.Сондай-ақ, оны қалағаныңызша тұндыруға болады, ол ащы болмайды, тек күштірек болады.
Дәмінде какао, бал, жабайы гүл, пісірілген тәтті картоп және өсінді ноталары бар, ал ауыздың дәмі барқыттай иісі бар толық денелі, тегіс ликер.Таңдайда тұрақты дәмі бар жақсы теңдестірілген ликер.
Толық бүршіктелген Юньнань қара шайлары текстура мен дәмнің талғампаз көрінісі болып табылады, Юннаньдің Цинминге дейінгі таңдауы Golden Buds дәмі мен текстура профилінің тамаша классикалық идеалын көрсету үшін таңдалды және аяқталды.Майлы бүршіктер қалың және бай қайнатады.Юньнань әдетте осындай бүршіктерді тамаша шу пуэр мерейтойлық престеуге араластырса да, олардың өрістері ұсынатын нәрселердің осындай таза көрінісін көру бір ғанибет.
Тек таңғажайып алтын бүршіктерден тұратын бұл қытай қара шайы аң аулауға лайық қазына екені сөзсіз.Кілегейлі кәріптас ликері жаңа піскен асқабақтың мәнімен, тәтті картоптың хош иісімен және жарқыраған балқарағаймен жарқырайды, бұл сізге көбірек қажет етеді.

Қара шай ｜ Юньнан ｜ Толық ашыту ｜ Көктем мен жаз